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      雨生紅球藻提取物(蝦青素)

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      市場(chǎng)價(jià)
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      產(chǎn)品編號
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      庫存:
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      產(chǎn)品描述

      蝦青素(英語(yǔ):Astaxanthin,又稱(chēng)變胞藻黃素或蝦紅素),是類(lèi)胡蘿卜素的一種,為一種較強的天然抗氧化劑。與其他類(lèi)胡蘿卜素一樣,蝦青素屬于一種脂溶性及水溶性的色素,在蝦、蟹、鮭魚(yú)、藻類(lèi)等海洋生物中均可找到。

      蝦青素是由幾種藻類(lèi)和浮游生物產(chǎn)生的。一些水生物種,包括蝦在內的甲殼類(lèi)動(dòng)物都食用這些藻類(lèi)和浮游生物

      將雨生紅球藻藻粉經(jīng)過(guò)乙醇和乙酸乙酯的混合溶劑提取后,經(jīng)過(guò)皂化,得到雨生紅球藻提取物(蝦青素提取物),測定了提取物皂化前后的抑制油脂過(guò)氧化能力、清除DPPH·自由基能力和還原力,結果表明,雨生紅球藻提取物皂化前后在三種評價(jià)方法中都表現出了較強的抗氧化活性.

       

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